Nasi / Sego Gegok

Name: Nasi / Sego Gegok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya nasi; 1 ekor ikan tongkol basah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1/4 butir kelapa setengah tua, parut; 1 ikat kemangi; Secukupnya garam; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya cabe merah(aku skip jadi pucet 😂); Daun pisang untuk membungkus

Bunda Dinda @bundadinda

Nasi / Sego Gegok

Bunda Dinda @bundadinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyanasi
1 ekorikan tongkol basah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
1/4 butirkelapa setengah tua, parut
1 ikatkemangi
Secukupnyagaram
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyacabe merah(aku skip jadi pucet 😂)
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang2, cabe dan garam
2

Goreng ikan setengah matang laku suwir2
3

Tumis bumbu halus
4

Setelah harum masukkan kelapa parut
5

Masukkan ikan, tumis sebentar lalu angkat
6

Campurkan kemangi dengan bumbu
7

Bungkus nasi dan taruh bumbu diatasnya, beri sedikit air, atau santan juga tambah enak(kecuali kalo nasi masih lembek dan banyak airnya)
8

Kukus sampai matang
9

Sajikan 😊