Oseng Daging Sapi Wijen

Name: Oseng Daging Sapi Wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi khas dalam, iris2 atau; 1 sdm kecap asin; 1 sdt lada; 4 siung bawang putih, cincang; 1 ruas jahe, iris; 1/2 bawang bombay, iris; 1 batang daun bawang, iris; 2 sdm wijen; 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air; 100 ml air; Secukupnya kaldu jamur, gula, garam; Secukupnya minyak sayur; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt lada

DapurErwiN @DapurErwin

Jakarta

Salah satu resep kesukaan ibu ... sangat simple ... wangi dengan aroma jahe dan wijen...
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi Wijen

DapurErwiN @DapurErwin

Jakarta

Salah satu resep kesukaan ibu ... sangat simple ... wangi dengan aroma jahe dan wijen...
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi khas dalam, iris2 atau
500 gr daging ayam, fillet, potong2
1 sdmkecap asin
1 sdtlada
4 siungbawang putih, cincang
1 ruasjahe, iris
1/2bawang bombay, iris
1 batangdaun bawang, iris
2 sdmwijen
1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
100 mlair
Secukupnyakaldu jamur, gula, garam
Secukupnyaminyak sayur
Bahan Saos:
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdmminyak wijen
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur daging dengan lada dan kecap asin dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Goreng dalam minyak banyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan.
2

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan tambahkan bawang bombay. Masukkan daging, bahan saos, kaldu jamur, garam, gula, air dan larutan maizena. Menjelang matang masukkan daun bawang dan wijen. Koreksi rasa. Siap disajikan. Happy cooking...
3

Aduk rata dan