Lontong Tahu Guling

Name: Lontong Tahu Guling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kupat(saya pakai lontong); 2 potong tahu putih; 5 cm tempe; Kol; Segenggam tauge; 1 batang seledri; segenggam Kacang tanah; 5 cabe rawit; 2 siung bawang putih; 1 sdm gula merah(sesuai selera); 1 sdt asam jawa; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 liter air

Novi @cook_14606040

Jantho Cucum Kota Jantho Aceh Besar

Kalau dirumah ibu suka sama kupat tahu guling karena selain simple rasanya seger.
Kali ini kangen masakan ibu jadi pengen eksekusi tapi pakainya lontong ,karena punya sisa lontong hehe....
Tahu tempenya juga gak dibacem karna dadakan 😊

#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#TeamTress

Lebih banyak

Lontong Tahu Guling

Novi @cook_14606040

Jantho Cucum Kota Jantho Aceh Besar

#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#TeamTress

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkupat(saya pakai lontong)
2 potongtahu putih
5 cmtempe
Kol
Segenggamtauge
1 batangseledri
segenggamKacang tanah
Bumbu Kuah:
5cabe rawit
2 siungbawang putih
1 sdmgula merah(sesuai selera)
1 sdtasam jawa
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu tempe lalu iris.
2

Cincang tipis kol dan siram tauge dengan air panas.
3

Haluskan bawang putih dan cabe,masukkan semua bumbu kedalam panci rebus hingga mendidih,angkat dan saring.
4

Goreng kacang tanah lalu haluskan.
5

Iris ketupat atau lontong.
6

Siapkan piring susun tahu tempe,irisan lontong,kol,tauge lalu siram kuah taburi kacang yang sudah dihaluskan,seledri yang sudah dicincang dan bawang goreng juga kerupuk.