Sayur lodeh terong
Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati mama. Sayur lodeh akan sangat pas disajikan di tengah-tengah keluarga mama dalam acara makan siang atau makan malam. Gurih, sederhana dan enak itulah karakteristik dari sayur lodeh.
Jika umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, tapi berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya ‘Sayur lodeh terong’, maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Untuk itu, ketika membuat sayur yang satu ini kita tidak usah meluangkan banyak waktu.
Sayur lodeh terong
Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati mama. Sayur lodeh akan sangat pas disajikan di tengah-tengah keluarga mama dalam acara makan siang atau makan malam. Gurih, sederhana dan enak itulah karakteristik dari sayur lodeh.
Jika umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, tapi berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya ‘Sayur lodeh terong’, maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Untuk itu, ketika membuat sayur yang satu ini kita tidak usah meluangkan banyak waktu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih sayuran dan udang.
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 3
Masukan ulegan kemiri, ketumbar, gula, dan garam kedalam tumisan bawang. aduk rata lalu tambahkan sedikit air. Selanjutnya masukan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
- 4
Masukan udang, santan, sisa air, dan terong. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 5
Ketika dirasa terong udah agak matang, masukan tahu goreng. Aduk rata, masak hingga terong matang. Terakhir masukan irisan cabe merah. Matikan kompor.
- 6
Siap sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, dan sambal.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar