Sayur Bobor (Kuah Santan) Daun Lembayung
Daun Lembayung (mbayung) adalah daun dari kacang panjang, kalau di desa pasti banyak kita temui dipinggir-pinggir sawah, jadi dari mulai buah sampai daunnya bisa diolah ya, kalau di keluarga kami dari mulai alm.nenek sampai ibu suka sekali masak sayur ini, disayur bening enak, disayur kuah santan begini pun juga enak, kalau sahabat cookpad penasaran, bisa dicoba ya 😊
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
Sayur Bobor (Kuah Santan) Daun Lembayung
Daun Lembayung (mbayung) adalah daun dari kacang panjang, kalau di desa pasti banyak kita temui dipinggir-pinggir sawah, jadi dari mulai buah sampai daunnya bisa diolah ya, kalau di keluarga kami dari mulai alm.nenek sampai ibu suka sekali masak sayur ini, disayur bening enak, disayur kuah santan begini pun juga enak, kalau sahabat cookpad penasaran, bisa dicoba ya 😊
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daun lembayung, ambil yang muda saja ya, kemudian cuci bersih sambil diremas-remas, kenapa diremas karena tekstur daunnya agak kaku.
- 2
Potong kacang panjang ±3cm, kemudian cuci bersih
- 3
Rebus semua sayur ± 5 menit saja, kemudian tiriskan
- 4
Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur dan cabe hingga matang
- 5
Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk
- 6
Larutkan santan instan dengan air ± 1 liter, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas geprek dan daun jeruk, kemudian aduk rata, masak sampai santan mendidih, tes rasa ya
- 7
Masukkan sayur yang sudah direbus tadi, jangan lupa sayurnya diperas dulu ya
- 8
Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah, kalau sudah mendidih matikan kompor, tabur dengan bawang goreng, heemm mantap 👍, selamat mencoba 😊
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)