CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas

Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas

Lily
Lily @cook_4558849
Yogyakarta

Ceker ini salah satu bagian ayam yg jadi favorit Ibu, tiap ke pasar selalu beli ini tanpa direncanakan, padahal anaknya tdk suka. Lama2 krn keseringan dimasakin dari kecil akhirnya doyan juga walaupun ngrasa aneh lihat ceker gendut2.

Sekarang aq tinggal dg Suami, entah kenapa makanan favoritnya itu ceker. Beberapa kali diajak makan ceker goreng ditempat nongkrongnya dulu, berharap aq bisa masakin ini. Haduh masak ceker aq belum pernah sama sekali, tdk tau bumbunya pula, krn dirumah dulu selalu dimasakin dan tdk bantu ibu (jadi menyesal deh) 😢.

Akhirnya aq beranikan coba masak ini dg browsing cara2 masak ceker di cookpad dan ternyata perlu merebus dll. Untuk bumbu tanya Ibu karena rasa masakan ibu mirip yg di jual ditempat makan kemaren.

Ini pertama Kali masak ceker, mulai kerepotan cara motong kuku ayam dan akhirnya asal terpotong saja 😓. Sebelumnya aq hanya masak sop yg bumbunya simple, nah ini lumayan banyak bumbu yg dipakai seperti rimpang2. Butuh waktu lama aq masak ini, perjuangan saat goreng ceker karena sempat meletup2, haduh paling takut aq goreng daging sebenarnya 😓. Bismillah asal niat saja pasti nanti jadi.
Karena demi suami akhirnya jadi juga ceker goreng ini, mungkin masaknya pakai cinta kali yaa😊...kata suami sudah lumayan mirip lah bumbunya juga meresap..Alhamdulillah😊

#DariPengenJadiBisa
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2

Ceker ini salah satu bagian ayam yg jadi favorit Ibu, tiap ke pasar selalu beli ini tanpa direncanakan, padahal anaknya tdk suka. Lama2 krn keseringan dimasakin dari kecil akhirnya doyan juga walaupun ngrasa aneh lihat ceker gendut2.

Sekarang aq tinggal dg Suami, entah kenapa makanan favoritnya itu ceker. Beberapa kali diajak makan ceker goreng ditempat nongkrongnya dulu, berharap aq bisa masakin ini. Haduh masak ceker aq belum pernah sama sekali, tdk tau bumbunya pula, krn dirumah dulu selalu dimasakin dan tdk bantu ibu (jadi menyesal deh) 😢.

Akhirnya aq beranikan coba masak ini dg browsing cara2 masak ceker di cookpad dan ternyata perlu merebus dll. Untuk bumbu tanya Ibu karena rasa masakan ibu mirip yg di jual ditempat makan kemaren.

Ini pertama Kali masak ceker, mulai kerepotan cara motong kuku ayam dan akhirnya asal terpotong saja 😓. Sebelumnya aq hanya masak sop yg bumbunya simple, nah ini lumayan banyak bumbu yg dipakai seperti rimpang2. Butuh waktu lama aq masak ini, perjuangan saat goreng ceker karena sempat meletup2, haduh paling takut aq goreng daging sebenarnya 😓. Bismillah asal niat saja pasti nanti jadi.
Karena demi suami akhirnya jadi juga ceker goreng ini, mungkin masaknya pakai cinta kali yaa😊...kata suami sudah lumayan mirip lah bumbunya juga meresap..Alhamdulillah😊

#DariPengenJadiBisa
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas

Lily
Lily @cook_4558849
Yogyakarta

Ceker ini salah satu bagian ayam yg jadi favorit Ibu, tiap ke pasar selalu beli ini tanpa direncanakan, padahal anaknya tdk suka. Lama2 krn keseringan dimasakin dari kecil akhirnya doyan juga walaupun ngrasa aneh lihat ceker gendut2.

Sekarang aq tinggal dg Suami, entah kenapa makanan favoritnya itu ceker. Beberapa kali diajak makan ceker goreng ditempat nongkrongnya dulu, berharap aq bisa masakin ini. Haduh masak ceker aq belum pernah sama sekali, tdk tau bumbunya pula, krn dirumah dulu selalu dimasakin dan tdk bantu ibu (jadi menyesal deh) 😢.

Akhirnya aq beranikan coba masak ini dg browsing cara2 masak ceker di cookpad dan ternyata perlu merebus dll. Untuk bumbu tanya Ibu karena rasa masakan ibu mirip yg di jual ditempat makan kemaren.

Ini pertama Kali masak ceker, mulai kerepotan cara motong kuku ayam dan akhirnya asal terpotong saja 😓. Sebelumnya aq hanya masak sop yg bumbunya simple, nah ini lumayan banyak bumbu yg dipakai seperti rimpang2. Butuh waktu lama aq masak ini, perjuangan saat goreng ceker karena sempat meletup2, haduh paling takut aq goreng daging sebenarnya 😓. Bismillah asal niat saja pasti nanti jadi.
Karena demi suami akhirnya jadi juga ceker goreng ini, mungkin masaknya pakai cinta kali yaa😊...kata suami sudah lumayan mirip lah bumbunya juga meresap..Alhamdulillah😊

#DariPengenJadiBisa
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2

Ceker ini salah satu bagian ayam yg jadi favorit Ibu, tiap ke pasar selalu beli ini tanpa direncanakan, padahal anaknya tdk suka. Lama2 krn keseringan dimasakin dari kecil akhirnya doyan juga walaupun ngrasa aneh lihat ceker gendut2.

Sekarang aq tinggal dg Suami, entah kenapa makanan favoritnya itu ceker. Beberapa kali diajak makan ceker goreng ditempat nongkrongnya dulu, berharap aq bisa masakin ini. Haduh masak ceker aq belum pernah sama sekali, tdk tau bumbunya pula, krn dirumah dulu selalu dimasakin dan tdk bantu ibu (jadi menyesal deh) 😢.

Akhirnya aq beranikan coba masak ini dg browsing cara2 masak ceker di cookpad dan ternyata perlu merebus dll. Untuk bumbu tanya Ibu karena rasa masakan ibu mirip yg di jual ditempat makan kemaren.

Ini pertama Kali masak ceker, mulai kerepotan cara motong kuku ayam dan akhirnya asal terpotong saja 😓. Sebelumnya aq hanya masak sop yg bumbunya simple, nah ini lumayan banyak bumbu yg dipakai seperti rimpang2. Butuh waktu lama aq masak ini, perjuangan saat goreng ceker karena sempat meletup2, haduh paling takut aq goreng daging sebenarnya 😓. Bismillah asal niat saja pasti nanti jadi.
Karena demi suami akhirnya jadi juga ceker goreng ini, mungkin masaknya pakai cinta kali yaa😊...kata suami sudah lumayan mirip lah bumbunya juga meresap..Alhamdulillah😊

#DariPengenJadiBisa
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

15 porsi
  • 15ceker ayam
  • 1 bungkustepung bumbu rasa pedas
  • Bumbu
  • 3 siungbawang putih
  • 3 siungbawang merah
  • 3 butirkemiri
  • 1 jarijahe
  • 1 jarikunyit
  • 1 sdtketumbar
  • 1/2 sdtmerica
  • 1,5 sdtgaram (sesuai selera)
  • 2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  • Bumbu Aromatik
  • 1cuil lengkuas
  • 3 lembardaun salam
  • 2 lembardaun jeruk
  • 1 batangserai
  • Secukupnyaair
  • Secukupnyaminyak goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ceker yg sudah dibersihkan kukunya. Siapkan bumbu aromatik

    Foto langkah ke 1 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
  2. 2

    Buat bumbu halus dg uleg merica + ketumbar + jahe + kunyit + bawang putih + bawang merah. Setelah halus baru uleg kemiri

    Foto langkah ke 2 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
  3. 3

    Masukkan ceker dalam wajan lalu masukkan bumbu, setelah itu tambahkan air sampai semua ceker terendam. Setelah itu tambahkan bumbu aromatik

    Foto langkah ke 3 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
  4. 4

    Tambahkan garam + gula pasir, panaskan sampai bumbu meresap air nya sedikit dan ceker empuk

    Foto langkah ke 4 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
  5. 5

    Siapkan tepung bumbu, encerkan dg sedikit air

    Foto langkah ke 5 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 5 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
  6. 6

    Masukkan ceker dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai matang

    Foto langkah ke 6 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 6 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
    Foto langkah ke 6 dari resep Ceker Goreng Empuk Renyah Pedas.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Lily
Lily @cook_4558849
pada 22 Desember 2019 06.18
Yogyakarta
cuma iseng yg lama2 jadi hoby 😊traveling, photography, cookingJangan lupa Like dan Subcribe Youtube Kita di @Dapur CookwithLilyTifa
Lebih banyak

Komentar (2)

June Valent
June Valent @cook_26106116
20 April 2021 05.02
Pake tepung yang lain bisa ga kak
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ceker Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Ketumbar Tepung Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ongol Ongol Pandan
  2. Nasi Pecel Sederhana
  3. Nasi goreng bumbu Mie Aceh + Daging bistik
  4. Tumis Timun
  5. Nasi Lemak
  1. Choux Pastry vla Vanilla Dengan Topping Coklat
  2. Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)
  3. Brownies panggang shiny crust
  4. Butter cream lembut (tanpa mixer,enak tidak ngendal dilidah)
  5. Nasi goreng seafood
  1. Ayam Cau
  2. Mie tomat hijau
  3. Es Lilin Buah Naga
  4. Cempedak bakar kuah santan khas urang banjar
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11250408
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close