Ayam b22 #first trial

Ceritanya resep ini saya recook dari mba Agung Novianti🙏.
Sebenarnya saya g mau post resep ini ...karna ayamnya ga seperti harapan saya😣
Tapi kata yang punya resep "post aja".dan aku 🤔 g apalah memposting hasil yang jelek,supaya saya atau CP lover paham kenapa hal itu terjadi.
Usut punya usut🕵️ternyata tragedi ini berawal karna saya mengurangi jumlah resep...🤦,karna saya fikir bumbunya terlalu strong.misal lengkuas yg harusnya 50 gr~saya kurangi jadi setengahnya.trus saat membalur ayam dengan bumbu harusnya dipijit dan d biarkan terlebih dahulu agar bumbu meresap,alhasil ayam yang bahenol itu kurang warna dan rasa.
Terlebih lagi setelah dikukus saya tidak membakarnya dengan bara tapi hanya memakai oven😩.makanya aroma daun pisangnya tidak keluar .
Dari kisah menyedihkan ini memberi saya pelajaran ,bahwa saat kita ingin memasak sesuatu perhatikan betul-betul bahan dan cara pembuatan agar menghasilkan masakan atau makanan yang memuaskan.semoga ini menjadi pelajaran bagi kita semua🤲.
Diresep ini saya tuliskan resep sebenarnya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi 2019
#SatuResepSatuPohon
#Teamtree
Ayam b22 #first trial
Ceritanya resep ini saya recook dari mba Agung Novianti🙏.
Sebenarnya saya g mau post resep ini ...karna ayamnya ga seperti harapan saya😣
Tapi kata yang punya resep "post aja".dan aku 🤔 g apalah memposting hasil yang jelek,supaya saya atau CP lover paham kenapa hal itu terjadi.
Usut punya usut🕵️ternyata tragedi ini berawal karna saya mengurangi jumlah resep...🤦,karna saya fikir bumbunya terlalu strong.misal lengkuas yg harusnya 50 gr~saya kurangi jadi setengahnya.trus saat membalur ayam dengan bumbu harusnya dipijit dan d biarkan terlebih dahulu agar bumbu meresap,alhasil ayam yang bahenol itu kurang warna dan rasa.
Terlebih lagi setelah dikukus saya tidak membakarnya dengan bara tapi hanya memakai oven😩.makanya aroma daun pisangnya tidak keluar .
Dari kisah menyedihkan ini memberi saya pelajaran ,bahwa saat kita ingin memasak sesuatu perhatikan betul-betul bahan dan cara pembuatan agar menghasilkan masakan atau makanan yang memuaskan.semoga ini menjadi pelajaran bagi kita semua🤲.
Diresep ini saya tuliskan resep sebenarnya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi 2019
#SatuResepSatuPohon
#Teamtree
Cara Membuat
- 1
Uleg semua bahan bumbu halus kecuali daun salam.tumis hingga hurum dan matang.jangan lupa masukan daun salam.
- 2
Balurkan bumbu pada ayam yang sudah dicuci bersih.pijat pijat agar bumbu meresap, diamkan selama beberapa menit.sisakan bumbu untuk daun singkong.
- 3
Petik daun singkong beri garam,remas agar layu.bilas beberapa kali dengan air peras air aga singkong lemas.beri sisa bumbu aduk rata.sisihkan.
- 4
Isi perut ayam dengan daun singkong sematkan dengan tusuk gigi.bungkus dengan daun pisang.
- 5
Kukus selama 45 menit.bakar diatas bara selama beberapa saat agar aroma daun keluar.panggang kembali menggunakan oven suhu 200°c selama 50 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (6)