Nasi uduk bakar cumi asin

Name: Nasi uduk bakar cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi Asin; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah cabe hijau besar; 3 buah cabe merah besar; 1 sendok Saos tiram; 2 sendok kecap Asin; 1 sdt Kaldu jamur/ rayco rasa ayam; secukupnya Garam dan merica; Daun pisang untuk membungkus; Nasi uduk

Rizki Amaliya Safitri @amaliyarizky

Nasi uduk bakar cumi asin

Rizki Amaliya Safitri @amaliyarizky

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCumi Asin
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahcabe hijau besar
3 buahcabe merah besar
1 sendokSaos tiram
2 sendokkecap Asin
1 sdtKaldu jamur/ rayco rasa ayam
secukupnyaGaram dan merica
Daun pisang untuk membungkus
Nasi uduk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi asin hingga bersih dan potong kecil kecil sesuai selera
2

Cuci bawang merah, bawang putih, tomat,cabe merah dan hijau. Lalu potong potong
3

Tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih. Klw sudah harum masukkan cumi asin yg sudah dipotong potong dan kaldu jamur masak hingga setengah matang
4

Bila cumi sudah setengah matang masukkan potongan tomat, cabe merah dan hijau. Dan saus tiram kecap dan merica. Masak hingga matang koreksi rasa bila kurang asin dapat ditambah kan garam
5

Siapkan nasi uduk yg sudah dimasak
6

Panas kan daun pisang d atas kompor agar daun pisang tidak mudah robek untuk membungkus
7

Bungkus nasi uduk dan cumi. Setelah selesai dibungkus nasi kita bakar d atas teplon. Berikan sedikit minyak. Bakar selama 15 menit dgn api kecil
8

Dan nasi uduk cumi asin siap dhidangkan