Ayam Woku

Olahan ayam khas menado, diajarin mamahku. Karna dulu waktu kecil aku selalu pindah-pindah tempat tinggal keliling indonesia, mamah punya banyak resep makanan khas daerah gitu. Ayam ini pedes, cocoklah buat musim hujan gini🤗
Ayam Woku
Olahan ayam khas menado, diajarin mamahku. Karna dulu waktu kecil aku selalu pindah-pindah tempat tinggal keliling indonesia, mamah punya banyak resep makanan khas daerah gitu. Ayam ini pedes, cocoklah buat musim hujan gini🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, kemudian blender bumbu halus. Biasanya tidak terlalu halus supaya masih bertekstur
- 2
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun pandan, kunyit, salam, jeruk, san serai. Tumis sampai wangi dan mengental
- 3
Masukkan ayam, masak sampai ayam layu, kemudian tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai ayam matang, dan air menyerap, kuah sesuaikan dengan selera.
- 4
Koreksi rasa, kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sampai kemangi layu. Ayam woku siap di hidangkan!🥰🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar