Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan gurame; Bumbu marinasi; 1 bh jeruk nipis; Garam,, kaldu, merica; Bahan celup; Tep. Terigu; 1 bh Telur; Bahan Saus; 6 sdm Saus cabe; 4 sdm Saus tomat; Wortel iris korek api; Jahe iris slice; 1 buah Bawang bombay kecil potong2; 3 siung Bawang putih cincang; 2 sdm Minyak untuk menumis; 200 ml Air; Garam, merica, kaldu jamur, gula putih, secukup nya; 1 sdm Tep maizena larutkan dengan sedikit air

Ike Kahfi Galang @cook_14241458

Bekel pak sua,, yg cepat n instan...

Lebih banyak

Gurame Asam Manis

Ike Kahfi Galang @cook_14241458

Bekel pak sua,, yg cepat n instan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgikan gurame
Bumbu marinasi
1 bhjeruk nipis
Garam,, kaldu, merica
Bahan celup
Tep. Terigu
1 bhTelur
Bahan Saus
6 sdmSaus cabe
4 sdmSaus tomat
Wortel iris korek api
Jahe iris slice
1 buahBawang bombay kecil potong2
3 siungBawang putih cincang
2 sdmMinyak untuk menumis
200 mlAir
Garam, merica, kaldu jamur, gula putih, secukup nya
1 sdmTep maizena larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, dr sisik nya,, fillet ikan potong dadu
2

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit
3

Celupkan ikan kedalam tep terigu, kocokan telur, celup lg ke terigu
4

Goreng ikan yg sudah di kasi tepung sampai matang,, angkat tiriskan
5

Tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, jahe sampai harum, masukan air 200 ml tambahkan saus cabe, tomat, garam, merica, kaldu, gula putih,, cek rasa