ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอยหมูกรอบ
F a r m D a o🌱 @FarmDao
ต้นอ่อนทานตะวันปลูกเอง วัตถุดิบที่ดีปลอดภัย ทำให้อยากทำอาหาร 😊
ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอยหมูกรอบ
ต้นอ่อนทานตะวันปลูกเอง วัตถุดิบที่ดีปลอดภัย ทำให้อยากทำอาหาร 😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำหมูกรอบเตรียมไว้ล่วงหน้า นำหมูสามชั้นทาเกลือให้ทั่ว ทอดเฉพาะหนัง หาอะไรรองก้นกะทะไม่ให้หนังติดกะทะนะคะ เราใช้ตะเกียบค่ะ ขึ้นมาจิ้มหนังให้ทั่ว ทอดครั้งที่ 2เฉพาะหนัง ไฟอ่อน 20 นาทีจนหนังแข็ง นำขึ้นพักไว้ให้เย็น ลงไปทอดทั้งชิ้นครั้งสุดท้าย วิธีนี้ไม่ต้องต้ม ไม่ตากแดด และไม่ต้องทำค้างคืนค่ะ ทำไว้เยอะๆ เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ แบ่งออกมาผัดตามต้องการนะคะ
- 2
เตรียมต้นอ่อน กระเทียม พริก
- 3
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่กระเทียม พริก ต้นอ่อนผัดให้สลด ใส่หมูกรอบ ปรุงรส้วยร้ำปลา น้ำมันหอย ชิมรส ผัดจนต้นอ่อนสุก จะไม่เหม็นเขียว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11302690
ความคิดเห็น