Balado Ati Ayam
Bosan dengan ati ayam yang digoreng, kali ini saya coba berkreasi dengan dimasak bumbu balado, bumbu baladonya saya tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk, sehingga menambah cita rasanya dan menghilangkan bau anyir dari atinya..
Balado Ati Ayam, menjadi resep pertama ditahun 2020, sekaligus resep penutup dalam kontes Golden Apron Challenge ditahun 2019. Alhamdulillah.. akhirnya bisa konsisten menyelesaikan tantangan hingga sampai diminggu ke 52 ini, semoga saya bisa menjadi salah satu orang yang beruntung mendapatkan kiriman celemek sakti dari mamah cookpad 😙 dan resep-resep yang telah saya posting dapat bermanfaat untuk semua
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommmunity_Jakarta
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#MasakItuSaya
#GoldenApronChallenge
Balado Ati Ayam
Bosan dengan ati ayam yang digoreng, kali ini saya coba berkreasi dengan dimasak bumbu balado, bumbu baladonya saya tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk, sehingga menambah cita rasanya dan menghilangkan bau anyir dari atinya..
Balado Ati Ayam, menjadi resep pertama ditahun 2020, sekaligus resep penutup dalam kontes Golden Apron Challenge ditahun 2019. Alhamdulillah.. akhirnya bisa konsisten menyelesaikan tantangan hingga sampai diminggu ke 52 ini, semoga saya bisa menjadi salah satu orang yang beruntung mendapatkan kiriman celemek sakti dari mamah cookpad 😙 dan resep-resep yang telah saya posting dapat bermanfaat untuk semua
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommmunity_Jakarta
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#MasakItuSaya
#GoldenApronChallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati ayam, beri sejumput garam dan 1 lembar daun salam, angkat, tiriskan
- 2
Goreng setengah matang, lalu potong-potong sesuai selera
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, masak hingga bumbu matang
- 4
Masukkan ati yang sudah digoreng dan dipotong-potong, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata, angkat, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar