Tumis Kangkung Bunga Pepaya
Kangen Oma yg lagi keluar kota Krn ada acara. Pas nemu bunga pepaya d Tkng sayur sm kangkung. Ini masakan seharusnya pake cakalang asap. Berhubung ga ada, pake ikan cuek/keranjang aj. Lebih pedes lebih enak. Bunga pepaya d rebus pakai asam Jawa biar ga pahit.. jgn pelit daun jeruk jg, Krn itu yg bikin wangi enak n nambah selera.. cocok bngt d makan dgn nasi hangat d cuaca dingin ini..
Tumis Kangkung Bunga Pepaya
Kangen Oma yg lagi keluar kota Krn ada acara. Pas nemu bunga pepaya d Tkng sayur sm kangkung. Ini masakan seharusnya pake cakalang asap. Berhubung ga ada, pake ikan cuek/keranjang aj. Lebih pedes lebih enak. Bunga pepaya d rebus pakai asam Jawa biar ga pahit.. jgn pelit daun jeruk jg, Krn itu yg bikin wangi enak n nambah selera.. cocok bngt d makan dgn nasi hangat d cuaca dingin ini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kangkung,Bombay, bawang putih, daun jeruk, bunga pepaya, ikan keranjang. Potong2 Bombay, bawang putih n cabe rawit.
- 2
Rebus bunga pepaya dengan air, bilas. Rebus kedua kali dengan asam Jawa, bilas. Asam Jawa berguna utk menghilangkan pahit PD bunga pepaya.
- 3
Goreng ikan keranjang setengah matang. Angkat dan suir2 sesuai selera
- 4
Tumis Bombay, bawang putih n cabai rawit, masukkan ikan, bunga pepaya dan kangkung. Beri saus tiram, kecap ikan, lada n garam, aduk rata n beri air sedikit. Masak sampai matang. Tes rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar