Semur Ayam Bakso

Name: Semur Ayam Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 3 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 1 potong Kayu manis; 2 helai daun salam; 1 buah kemiri; sesuai selera Bakso; sesuai selera Kecap; Gula dan garam

Yoe Anita @cook_19088687

Lagi pengen makan semur ajaaa 😁😁

Lebih banyak

Semur Ayam Bakso

Yoe Anita @cook_19088687

Lagi pengen makan semur ajaaa 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruasjahe
3 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
1 potongKayu manis
2 helaidaun salam
1 buahkemiri
sesuai seleraBakso
sesuai seleraKecap
Gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih. Lalu goreng setengah matang. Kemudian goreng bakso hingga agak kecoklatan.
2

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.
3

Tumis bumbu halus, kayu manis, cabai rawit dan daun salam hingga wanginya tercium.
4

Lalu masukkan ayam goreng setengah matang, bubuhkan garam dan tuang kecap. Aduk sebentar agar warna kecap menyatu dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya.
5

Tutup semur sekitar 10 menit hingga bumbu meresap dan mengental sempurna. Masukkan bakso yg sudah digoreng. Aduk beberapa saat dan semur bakso siap untuk dihidangkan.