Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu, hancurkan kasar atau d potong dadu sesuai selera; 7 siung bawang putih, geprek; 250 gr dada ayam fillet, potong dadu atau 🐷 atau udang atau; sesuai selera, suka2 ya mom; 3 cm jahe, geprek; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos wijen; 3 sdm kecap asin; 3 sdm kecap inggris; 2 sdm maizena dilarutkan dgn air; 1 sdt kaldu jamur (blh skip); Secukupnya air; Secukupnya irisan daun bawang; Secukupnya garam, gula, merica; Minyak utk menumis

carla222 @Laa222

Madiun

Dpt oleh2 tahu Poo dr Kediri... Dan bahan seadanya dikulkas.... Mariii memasak 🤣🤣

Lebih banyak

Mun Tahu

carla222 @Laa222

Madiun

Dpt oleh2 tahu Poo dr Kediri... Dan bahan seadanya dikulkas.... Mariii memasak 🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu, hancurkan kasar atau d potong dadu sesuai selera
7 siungbawang putih, geprek
250 grdada ayam fillet, potong dadu atau 🐷 atau udang atau
sesuai selera, suka2 ya mom
3 cmjahe, geprek
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaos wijen
3 sdmkecap asin
3 sdmkecap inggris
2 sdmmaizena dilarutkan dgn air
1 sdtkaldu jamur (blh skip)
Secukupnyaair
Secukupnyairisan daun bawang
Secukupnyagaram, gula, merica
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, jahe, masukkan dagingnya... Tumis sampai wangi dan berubah warna.
2

Masukkan tahu dan air. Tambahkan saos tiram, wijen, kecap asin, saos inggris, garam, gula, merica. Koreksi rasa. Sampai rasa yg kuat, krn terakhir ad campuran maizena spy tdk hambar stlh penambahan maizenanya.
3

Stlh rasa sesuai. Biarkan mendidih. (utk daging 🐷) tunggu empuk ya dagingnya.
4

Stlh mendidih dan empuk dagingnya baru kentalkan dgn larutan maizena.
5

Angkat dan hidangkan taburi dgn irisan daun bawangnya....