Carciofi a Tutto dentro
Similari ai carciofi alla romana, i carciofi a tutto dentro sono un' ottimo contorno o piatto unico, leggero e saporito. Facili, veloci ed economici... #dispensadigennaio
Carciofi a Tutto dentro
Similari ai carciofi alla romana, i carciofi a tutto dentro sono un' ottimo contorno o piatto unico, leggero e saporito. Facili, veloci ed economici... #dispensadigennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite i carciofi, eliminando parte del gambo e tagliando la punta del carciofo. Svuotate l' interno barboso e lasciate in acqua e limone
- 2
In una casseruola capiente mettete un bicchiere di olio extravergine d'oliva, 2 spicchi di aglio, quindi sistemate i carciofi e copriteli con acqua. Salate e pepate.
- 3
Fate cuocere per circa 40 minuti, controllando che ci sia acqua di cottura sempre sufficiente.
- 4
Fateli raffreddare e servite, con il loro sughetto di accompagnamento. Eliminate l' aglio.
- 5
✔ Il sughetto rimanente riutilizzarlo per rispettare degli spaghetti, vedrete che meraviglia!!!!
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