Gangan Ikan Bulat Khas Belitung

Name: Gangan Ikan Bulat Khas Belitung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan bulat; 1 buah nanas; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sesuai selera cabe; 1 ruas kunyit gemuk; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1/2 sdt lada; 4 buah kemiri; 2 btg serai; 1 bks terasi kemasan 4gr; Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa

Salsabil @salsabilnovta_

Belitung Timur

Ni kuah nya seger bgt Bun, wuah endes la pokoknya apalagi ditemenin sama nasi anget dan sambel terasi, mantull😋
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe19
#ResepSimple
#SimpleResep
#Ikan
#GanganIkan
#KhasBelitung
#MasakanRumahan
#ResepRumahan

Lebih banyak

Gangan Ikan Bulat Khas Belitung

Salsabil @salsabilnovta_

Belitung Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan bulat
1 buahnanas
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai seleracabe
1 ruaskunyit gemuk
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1/2 sdtlada
4 buahkemiri
2 btgserai
1 bksterasi kemasan 4gr
Secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Haluskan semua bumbu. Potong-potong nanas.
3

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sebentar sampai bumbu matang. Kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
4

Masukkan ikan, rebus sampai setengah matang. Lalu masukkan potongan nanas. Rebus sampai ikan matang.