Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam potong 12 bagian / sesuai selera; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 kemiri; 1 sdt ketumbar; sedikit jahe; sedikit kunyit; cabe rawit; daun salam; serai di geprek; santan kara; kol; tomat; daun bawang; sedikit garam; sedikit gula; kaldu penyedap jamur; sedikit kecap

Mega F Lestari @cook_5170427

Samarinda, Kalimantan Timur

Kalau ke mall, makan di Bakso Lapangan T****K pasti yang dipesan tongseng sapi + nasi.. karna rasanya uenak banget dan gak pernah fail.. kebiasaan beli dan akhirnya masak sendiri dirumah, ternyata bahan2 nya gampang, masak nya mudah dan soal rasa sama enaknya.. wajib dicoba.. 🍲

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Mega F Lestari @cook_5170427

Samarinda, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam potong 12 bagian / sesuai selera
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3kemiri
1 sdtketumbar
sedikitjahe
sedikitkunyit
cabe rawit
daun salam
serai di geprek
santan kara
kol
tomat
daun bawang
sedikitgaram
sedikitgula
kaldu penyedap jamur
sedikitkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit
3

Tumis 2 siung bawang merah dan potongan cabe rawit
4

Masukan bumbu yang sudah di blender, tumis sampai matang
5

Masukan ayam, aduh hingga seluruh ayam terbaluri oleh bumbu
6

Masukan air, masukan gula garam penyedap jamur, kasih kecap sesuai selera, koreksi rasa.
7

Tambahkan kol, tomat, irisan daun bawang. selesai