Sop Gurame Bening

Name: Sop Gurame Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lebih kurang 500gr gurame potong2; 1 bh jeruk nipis; 1 ikat kemangi (ambil daunnya ajah); 1 batang daun bawang (potong kasar); 2 batang seledri (potong kasar); 1 buah tomat potong kasar; 3 lembar daun jeruk; 3 cm jahe geprek; 2 batang serai geprek; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 10 butir cabe rawit (utuh ato potong2 boleh sesuai selera ajah); Secukupnya garam dan lada; Kaldu saya pake masako; secukupnya Lada; secukupnya Air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Karina Awanda @kareenadapoer

Jakarta Timur

Karna orang di rumah lagi pada sakit termasuk emaknya jd lah makanan ini butuh makanan yg lembek dan berkuah 👍

Lebih banyak

Sop Gurame Bening

Karina Awanda @kareenadapoer

Jakarta Timur

Karna orang di rumah lagi pada sakit termasuk emaknya jd lah makanan ini butuh makanan yg lembek dan berkuah 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lebih kurang 500gr gurame potong2
1 bhjeruk nipis
1 ikatkemangi (ambil daunnya ajah)
1 batangdaun bawang (potong kasar)
2 batangseledri (potong kasar)
1 buahtomat potong kasar
3 lembardaun jeruk
3 cmjahe geprek
2 batangserai geprek
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
10 butircabe rawit (utuh ato potong2 boleh sesuai selera ajah)
Secukupnyagaram dan lada
Kaldu saya pake masako
secukupnyaLada
secukupnyaAir
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis lalu cuci bersih
2

Tumis bawang merah, bawang putih sampe wangi kemudian masukan jahe, serai, daun jeruk aduk sampe wangi setelah itu masukin air dan biarkan mendidih
3

Setelah mendidih masukan gurame dan masak dengan api kecil sampai mendidih kembali dan bumbui dengan garam, gula, royco, lada.
4

Sebelum di angkat masukan tomat, cabai, kemangi dan daun bawang. Dna tes rasa
5

Dan nikmati selagi panas kalo cabainya utuh tinggal di klepesin kalo mau pedas 😊