Potong ayam sesuai selera cuci bersih lalu rebus sebentar untuk menghilangkan minyak dlam ayam setelah itu rebus telur ayam. Tahu potong segitiga atau sesuai selera n goreng.

Siapkan wajan n minyak goreng secukupnya untuk menggongso bumbu uleg di aduk* sampai tercium harum trs dmasukan serai,salam n daun jeruk setelah bumbu matang. Masukan dalam panci yg berisi air ayam,telur n tahu n direbus setelah agak mendidih masukan santan kecilkan api kompor. Tes rasa bila krng asin tmbahkan gula. Setelah matang hidangkan n dtaburi bawang merah goreng.. selesai