Bubur Manado

Name: Bubur Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm Beras pulen; 1 bh Jagung manis, dipipil; 1 bh Ubi orange, potong dadu; 1 ikat Bayam, siangi & buang seratnya; 5 btg Kacang Panjang potong2 kecil; 1 Ikat Daun kemangi; 2 batang serai keprek; 3 bh Bawang merah keprek cincang; 3 bh Bawang putih keprek cincang; 3 cm Lengkuas keprek; 3 lbr Daun salam; Secukupnya Garam, Kaldu jamur; Secukupnya Air buat masak bubur

Mei's Kitchen @cook_5143202

Kelapa Gading JAKARTA

Bubur Manado

Mei's Kitchen @cook_5143202

Kelapa Gading JAKARTA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grmBeras pulen
1 bhJagung manis, dipipil
1 bhUbi orange, potong dadu
1 ikatBayam, siangi & buang seratnya
5 btgKacang Panjang potong2 kecil
1 IkatDaun kemangi
2 batangserai keprek
3 bhBawang merah keprek cincang
3 bhBawang putih keprek cincang
3 cmLengkuas keprek
3 lbrDaun salam
SecukupnyaGaram, Kaldu jamur
SecukupnyaAir buat masak bubur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air... masukan beras yg sudah dicuci. Tambahkan bawang putih,bawang merah,serai daun salam, lengkuas, garam dan kaldu jamur. Masak dengan api sedang.
2

Setelah beras lembut dan mulai jadi bubur, masukan ubi, kacang panjang dan jagung pipil. Masak sampai sayur hampir lembut, masukan bayam.
3

Setelah semua sayur lembut, masukan kemangi. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan bersama sambal.