1）鍋內放入洗淨的豬肉塊，加入老薑片、適量的米酒跟一點點的鹽巴，再加入水淹過豬肉即可。
2）拿去電鍋，電鍋的外鍋倒入1.5杯水
3）將步驟1）放入，在豬肉鍋上疊蒸盤，將黃色、紫色地瓜洗淨後切半放上蒸盤。
4）蓋上鍋蓋，開始用電鍋蒸煮，等電鍋開關鍵彈起，確認食材都熟了，靜置放涼。

可食用的蔬菜水果我是直接去楓康買沙拉蔬食來用，就直接找個漂亮的盤子裝飾這些菜餚吧！

豬肉塊切薄片，放入盤裡，連同蒸食好的地瓜也放入盤裡

最後在所有的美食上灑點細黑胡椒粒，即可享用。