Pertama haluskan semua bumbu kecuali daun bawang cukup diiris lembut

Setelah itu tuang tepung terigu ke wadah campur dengan bumbu halus, daging ayam, daun bawang dan larutkan dengan air hangat sedikit demi sedikit, setelah semua tepung terigu masuk tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit juga ya, supaya tercampur rata

Setelah tercampur koreksi adonan dan rasa, jika sudah bentuk bulat-bulat dan masukkan ke dalam tahu sampai adonan habis ya

Sambil siapkan panci dengan takaran air kira-kira setengah dari panci, panaskan jika sudah panas masukkan semua bola-bola cilok dan tahu, tunggu sampai mengambang ya

Jika sudah mengambang lalu kukus semua, sampai tekstur agak keset kemudian angkat

Untuk saosnya, uleg cabe rawit, bawang putih, garam sampai halus lalu campurkan dengan saos, kecap dan tambahkan sedikit air panas. Lalu sajikan