Perkedel Kentang Crispy #Mpasi12bulan #Snack Mpasi

Name: Perkedel Kentang Crispy #Mpasi12bulan #Snack Mpasi
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm Daging Sapi Giling; 3 bh Kentang; Secukupnya Wortel (diparut); Secukupnya Tempe (diparut); 1 sdm Keju Cheddar (diparut); 1 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 1 sdm Minyak Goreng (untuk menumis); 100 ml Air; 1-2 btg Seledri; 1 btr Telur Ayam; Secukupnya Kaldu Sapi; Secukupnya Garam; Secukupnya Tepung Roti

Mommy Anza @anissap22

Bandung barat

Buat cemilan atau temen makan bisa ya moms. Anakku perkedelnya pgn pake nasi klo di cemil dia ogah malah diacak2 🤣
Alhamdulillah lahap bener. Masih ada dimulut dia minta terus.

Lebih banyak

Perkedel Kentang Crispy #Mpasi12bulan #Snack Mpasi

Mommy Anza @anissap22

Bandung barat

Buat cemilan atau temen makan bisa ya moms. Anakku perkedelnya pgn pake nasi klo di cemil dia ogah malah diacak2 🤣
Alhamdulillah lahap bener. Masih ada dimulut dia minta terus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

3 sdmDaging Sapi Giling
3 bhKentang
SecukupnyaWortel (diparut)
SecukupnyaTempe (diparut)
1 sdmKeju Cheddar (diparut)
1 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
1 sdmMinyak Goreng (untuk menumis)
100 mlAir
1-2 btgSeledri
1 btrTelur Ayam
SecukupnyaKaldu Sapi
SecukupnyaGaram
SecukupnyaTepung Roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang yg sudah di iris. Masukan daging sapi giling yg sudah dicuci. Masak sampai berubah warna
2

Kemudian masukan air. Masukan tempe dan wortel yg sudah diparut. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Lalu sisihkan
3

Kukus kentang yg sudah dipotong kecil2. Tunggu sampai empuk. Lalu uleg sampai lembut.
4

Masukan tumisan kedalam kentang. Tambahkan kaldu sapi, garam, keju parut dan seledri yg diiris.Kocok telur dalam mangkuk masukan setengahnya kedalam adonan. Sebagian lagi untuk bahan pencelup
5

Bentuk adonan sesuai keinginan. Masukan dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung roti. Sampai semua adonan habis. Setelah itu simpan di dalam kulkas kurleb 30 menit agar tepung roti menempel.
6

Masak dengan minyak baru. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan selagi hangat dan jangan lupa berdoa :))