Cumi Bunting Gulai Padang Dibakar

Name: Cumi Bunting Gulai Padang Dibakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi segar Besar; 3 kotak tahu; 1 butir telur ayam; Jeruk Nipis; Santan instan; Garam; Merica; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 2 cm kunyit; 5 btr kemiri; 2 sdm cabe merah giling; Sereh; 3 lbr aun jeruk; 1/2 lembar Daun kunyit; 2 Asam kandis; Lengkuas memarkan; Kecap; Margarine

Mila Sari Febriana @Mil4s4ri

Dua versi cumi dengan satu resep, bisa disajikan berkuah, bisa juga dibakar.

Lebih banyak

Cumi Bunting Gulai Padang Dibakar

Mila Sari Febriana @Mil4s4ri

Dua versi cumi dengan satu resep, bisa disajikan berkuah, bisa juga dibakar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgCumi segar Besar
3 kotaktahu
1 butirtelur ayam
Jeruk Nipis
Santan instan
Garam
Merica
Bumbu Dihaluskan
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
2 cmkunyit
5 btrkemiri
2 sdmcabe merah giling
Bumbu cemplung
Sereh
3 lbraun jeruk
1/2 lembarDaun kunyit
2Asam kandis
Lengkuas memarkan
Bahan bakaran
Kecap
Margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, sayat sedikit, rendam dengan jeruk nipis & garam, siapkan bumbu halus
2

Isi cumi dengan adonan tahu dihancurkan + telor, pasang kepala cumi lalu sematkan memggunakan tusuk gigi
3

Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan cumi, + air, masak lalu tambahkan santan aduk sampai matang, bisa langsung disajikan
4

Cumi bisa dibakar kering di atas teflon mengunakan margarine dan tambahkan kecap manis
5

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mila Sari Febriana @Mil4s4ri

pada 20 Maret 2020 14.19

Hanya mamak dari anak2 yang suka sekali makan, berexperimen membuat makanan, dan menghias makanan.Ini kumpulan resep yg memang sudah kami coba bbrp kali, sebisa mungkin dibikin detail dengan foto step by step pembuatannya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Jeruk Kunyit Telur Ayam Kecap Sereh Jeruk Nipis Tahu Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya