Bún thịt nướng
Nhem nhem. Muốn ăn thì lăn vô bếp
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt lợn thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với tất cả các nguyên liệu ướp thịt nêu trên ít nhất 1 tiếng, xiên thịt vào que xiên
- 2
Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu. Lần 1: 180 độ, 10 phút, lần 2: lật mặt, 180 độ, 5 phút
- 3
Đu đủ, cà rốt thái sợi ngâm dấm ăn theo tỷ lệ 1 dấm/1 nước lọc.Ngâm trong 30 phút, vắt khô nước. Dưa chuột thái mỏng.
- 4
Làm nước chan bún: - Nước mắm: pha tỷ lệ 1 mắm/1 đường/5 nước lọc. - Nước lạc: xay thật nhuyễn lạc rang đã bóc vỏ lụa và tỏi cùng nước lọc để được hỗn hợp sền sệt, cho thêm đường, bột canh, nêm vị hơi ngọt nhẹ, đun nhỏ nước, khuấy đều tránh bị cháy nồi, đun 5 phút.
- 5
Cho bún, thịt nướng, rau sống thái nhỏ, dưa chuột, đu đủ, cà rốt thái sợi, chan nước mắm, nước lạc vào bát, trộn đều.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Bún Thịt Nướng Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận