প্রথমে একটি পাত্রে কাস্টার্ড পাউডার নিতে হবে।

একে একে কোকো পাউডার ও চিনি দিতে হবে।

তারপর দুধ ও চকলেট সিরাপ দিতে হবে।

সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। যাতে কোনো দলা না থাকে।

এরপর গ্যাসে করাই বা প্যান বসিয়ে চকলেট-কাস্টার্ড এর লিকুইড টা ঢেলে দিতে হবে।

একদম কম আঁচে, বাকি 3 কাপ দুধ,ক্রিম ও খোয়াখীর দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।খোয়াখীর না দিলেও হবে।

কম আঁচে ক্রমাগত নাড়াচাড়া করতে হবে যতক্ষন না মিশ্রণটি ঘন হয়ে আসে। মোটামুটি 10 থেকে 15 মিনিট মতো সময় লাগবে।

মিশ্রণটা হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।তারপর সারভিং গ্লাস বা বাটিতে রেখে 2 ঘন্টা মতো ফ্রিজে রাখতে হবে।

2 ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বার করে উপর দিয়ে কোকো পাউডার ও পাউডার সুগার দিয়ে ডেকোরেশন করে নিলেই রেডি "চকলেট কাস্টার্ড"।