Risoles Mertua

Name: Risoles Mertua
Yield: 58 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam filet; 2 bh wortel; 2 bh kentang; 1 susu bubuk dancow; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm Tepung maizena; 4 siung Bawang putih; 1/2 bawang bombay; 2 sdm gula; 2 sdm garam; 1/2 ladaku merica bubuk; 2 sdm Mentega; Minyak untuk menumis; 1/2 kg tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung beras; 1 scht susu dancow; Air; 2 sdm gula; 2 sdm garam

Umi ASHFIYA @cook_16365212

Bandung

Knp namanya risoles Mertua? Karena yg ajarin resepnya ibu mertua. 😁😁

Lebih banyak

Risoles Mertua

Umi ASHFIYA @cook_16365212

Bandung

Knp namanya risoles Mertua? Karena yg ajarin resepnya ibu mertua. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

58 pcs

Isian Risol
1/2 kgayam filet
2 bhwortel
2 bhkentang
1susu bubuk dancow
4 sdmtepung terigu
1 sdmTepung maizena
4 siungBawang putih
1/2bawang bombay
2 sdmgula
2 sdmgaram
1/2ladaku merica bubuk
2 sdmMentega
Minyak untuk menumis
Adonan kulit
1/2 kgtepung terigu
3 sdmtepung maizena
3 sdmtepung beras
1scht susu dancow
Air
2 sdmgula
2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan, haluskan 4 siung Bawang putih, cincang bawang bombay, kukus ayam, wortel dan kentang kemudian iris kotak2.
2

Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan ayam, wortel dan kentang yg telah diiris kotak2. Tambahkan bumbu. 2 sdm mentega, 2 sdm gula, garam dan 1/2 scht ladaku. Aduk-aduk sampai tercampur.
3

Siapkan wadah campurkan 4 sdm tepung terigu, 1 sdm maizena dan 1 scht susu bubuk dancow. Beri air aduk-aduk sampai encer. Setelah encer tuang adonan ke dalam tumisan. Aduk-aduk terus sampai adonan lengket dan menyatu. Selesai.
4

Cara membuat kulit Risol : campurkan semua bahan-bahan aduk-aduk sampai encer. Kemudian dadar di teflon/ katel anti lengket dgn sedikit mentega.
5

Setelah kulit Risol jadi masukkan isiannya. Gulung2. Sampai adonan habis. Selesai deh.. Ini tinggal di panir simpan di kulkas agar panir menempel kemudian goreng hingga matang kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umi ASHFIYA @cook_16365212

pada 18 Februari 2020 04.27

Bandung

Waktu belum punya anak. Mau makan beli terus. Terus2an beli pusing yah..? Haha coba instal aplikasi cookpad wah alhamdulillah skrg mulai belajar masak.Pertama bergabung 19 Juni 2019

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Bubuk Potato Susu Tepung Beras Tepung Ayam Fillet Mentega Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya