Goreng Mujair Sambal Tomat Ijo

Name: Goreng Mujair Sambal Tomat Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer, potong sesuai selera; Bumbu marinasi :; 1 buah lemon uk.sedang; Garam, dan ketumbar; Bumbu sambal :; 7 bh cabai merah; 7 cabai rawit; 5 siung bawang merah uk.besar; 3 siung bawang putih; 2 bh tomat hijau uk.sedang; secukupnya Gula merah dan garam; secukupnya Terasi

@bunfasha_ @cook_8258997

Bogor

Untuk pecinta pedas, bisa ditambahkan jumlah rawitnya atau bisa juga tambahkan cabai jablay (cabai setan).

Lebih banyak

Goreng Mujair Sambal Tomat Ijo

@bunfasha_ @cook_8258997

Bogor

Untuk pecinta pedas, bisa ditambahkan jumlah rawitnya atau bisa juga tambahkan cabai jablay (cabai setan).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer, potong sesuai selera
Bumbu marinasi :
1 buahlemon uk.sedang
Garam, dan ketumbar
Bumbu sambal :
7 bhcabai merah
7cabai rawit
5 siungbawang merah uk.besar
3 siungbawang putih
2 bhtomat hijau uk.sedang
secukupnyaGula merah dan garam
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan mujaer, balurkan dengan bumbu marinasi (agar gurih dan tidak bau amis)
2

Bahan sambal dicuci bersih, lalu direbus hingga mendidih (kecuali tomat, gula, garam&terasi).
3

Setelah mendidih, angkat&simpan diatas cobek, tambahkan gula, garam&terasi. Lalu ulek (uleknya jangan terlalu halus.
4

Tumis sambal yang sudah diulek tadi, tambahkan tomat, tumis hingga tercium aroma sambal. Cek rasa, hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@bunfasha_ @cook_8258997

pada 22 Februari 2020 10.25

Bogor

Akhirnya, bisa kembali aktif di cookpad setelah sekian lama vakum. mudah2an bisa rajin share&re-cook 😍🤗(praktek intinya mah)😉 Salam kenal tuk semua 😊😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya