Nasi Goreng Campur

Name: Nasi Goreng Campur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel, iris korek; secukupnya Kol; secukupnya Daun bawang; secukupnya Petai; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari kelingking kencur; 1 ruas jari kelingking lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 3 buah cabai domba; 1 bungkus bumbu nasi goreng cabe hijau; secukupnya Lada; secukupnya Margarin; secukupnya Minyak sayur; 2 butir telur; 1 mangkuk penuh nasi putih

Hilda Anaher @cook_20416572

Suami ingin makan nasi goreng pakai petai, kemudian lihat di kulkas masih ada sayuran. Ya sudah, campur-campur saja semuanya 😊

Lebih banyak

Nasi Goreng Campur

Hilda Anaher @cook_20416572

Suami ingin makan nasi goreng pakai petai, kemudian lihat di kulkas masih ada sayuran. Ya sudah, campur-campur saja semuanya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahwortel, iris korek
secukupnyaKol
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaPetai
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jarikelingking kencur
1 ruas jarikelingking lengkuas
2 lembardaun jeruk
3 buahcabai domba
1 bungkusbumbu nasi goreng cabe hijau
secukupnyaLada
secukupnyaMargarin
secukupnyaMinyak sayur
2 butirtelur
1 mangkukpenuh nasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas wortel, cuci, iris korek. Cuci kol, iris tipis. Cuci daun bawang, iris. Sisihkan.
2

Cuci daun jeruk, sisihkan. Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur-- cuci, kemudian geprek dan iris cincang. Siapkan nasi untuk di dingin kan.
3

Kupas petai, belah jadi dua kemudian iris menjadi 3 bagian. Sisihkan.
4

Panaskan minyak, goreng telur menjadi telur ceplok atau telur dadar. Sesuai selera. Sisihkan.
5

Pakai minyak sisa menggoreng telur, kemudian beri margarin secukupnya. Panaskan.
6

Setelah minyak margarin cukup panas, masukkan wortel. Aduk sebentar kemudian tutup agar menjadi lebih cepat layu dan empuk. Setelah wortel layu, masukkan petai. Aduk, tutup lagi beberapa saat.
7

Setelah mulai layu, masukkan kol. Aduk kembali.
8

Masukkan bumbu cincang dan daun jeruk. Aduk kembali. Setelah berbau harum, masukkan daun bawang. Aduk dan beri sedikit lada.
9

Setelah sayuran tercampur rata kemudian masukkan nasi. Aduk kembali.
10

Setelah nasi tercampur rata dengan sayuran, masukkan bumbu royco cabe hijau yang telah diberi air (1,5sdm).
11

Aduk nasi sampai bumbu tercampur rata. Tes rasa, kemudian angkat. Sisihkan.
12

Anda bisa menambahkan telur sesuai selera. Selamat mencoba!