Goreng tempe terlebih dahulu, potongnya sesuai selera. Bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas (bisa diganti jahe juga kalau mau).

Tumis bumbu iris beserta beberapa lembar daun jeruk yang telah disiapkan sampai wangi. Lalu beri air secukupnya (bisa pake air asam jawa tapi di sini aku pakai air biasa), masukkan gula merah, kecap manis cap bango beserta secukupnya garam. Tunggu hingga mendidih dan agak mengental, jangan lupa icip rasa ya.

Kecilkan api, lalu masukkan tempe. Aduk merata hingga tercampur sempurna. Tempe orek siap disuguhkan untuk sang buah hati dan keluarga tercinta 🤗🤗 Selamat mencoba!