Cuci ayam hingga bersih ya mom, lalu rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu tumis bumbu halus masukan daun salam daun jeruk dan sereh.

Setelah mendidih masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci.

Setelah kembali mendidih masukan ayam, daun bawang dan tomat yang telah di potong potong. Tunggu hingga mendidih lalu Test rasa.

Setelah dirasa kuah soto sudah endeus matikan kompor dan ambil ayam dari dalam panci--sisihkan lalu goreng-- Lalu suwir suwir sesuai selera.

Untuk Tauge hanya di rebus saja yess. Kalau soon saya cuman rendam pake air panas aja.

Untuk bikin sambelnya biasanya saya cuman rebus cabe dan sy haluskan saja. As simple as that. yg penting endeus. yekannn~

Setelah semua siap. Tata Soon di dalam mangkuk lalu tauge lalu ayam kemudian daun seledri dan siram pake kuah soto. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.

Tuang kecap dan taroh sambel---soto pun siap disajikan.