Masukkan tepung,gula,telur,ragi dan susu. Aduk2 sebentar lalu masukkan susu dan air sedikit demi sedikit krn aku pke mixer,jd aku masukkan sambil di mixer sampai agak kalis. Setelah itu masukkan garam dan butter,mixer lagi sampai kalis elastis

Setelah kalis,bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap diamkan sampe mengembang 2 kali lipat

Bentuk adonan.. Gilas dengan rolling pin,lalu tambahkan keju mozarella.. Bagi dua lalu rapatkan pinggirnya dengan cara dicubit2 biar nempel

Letakkan di loyang yg udh dioles margarin..atw boleh juga di alas kertas roti biar g lengket.. Diamkan lagi 15menit sampai mengembang. Lanjut oles kuning telur yg d campur 1sdm SKM..

Semprotkan mayonaise,lalu tabur bawang daun dan cabai merah

Panggang dlm oven yg sudah d panaskan dengan suhu 190°c selama 15-20 menit.. Krn aku pake otang,jd hrs selalu d cek sampai warnanya golden brown ya..

Sebisa mungkin jangan tunggu sampai dingin ya.. Biar keju mozarella nya tetap meleleh di dalam.. Kl terlanjur beku lagi.. Bisa d hangatkan lg dengan cara di oven seperti sistem au bain marie,simpan air panas d oven paling bawah,dan loyang roti di atasnya.. Tp ga di masukkan ya loyangnya..

Selamat mencoba