Potong dan cuci bersih semua bahan terlebih dahulu. Bumbu halus : ketumbar, terasi udang (dibakar lebih dulu), bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah. Tomat belah 4, buang bijinya.

Tumis tomat hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, ebi, tambahkan sedikit air, tumis sampai tercium bau wangi. Lalu masukkan kubis dan gambas, oseng2 merata. Tambahkan lagi secukupnya air, sesuai yang dikehendaki saja ya. Tapi juga jangan terlalu banyak ☺

Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan garam, gula, bumbu penyedap. Sebelum mematikan kompor dan memastikan sayur telah matang, jangan lupa icip rasa 😋 Suguhan sederhana siap memanjakan lidah orang2 tercinta 🤗 Selamat mencoba!