Bandeng Goreng Bumbu Kuning
Dapat ikan bandeng segar,niat awalnya mau bikin bandeng presto tapi karena malas bongkar perkakas yang belum tertata rapi(maklum habis pindahan😄)akhirnya bandeng diolah goreng saja nikmat disantap dengan menggunakan nasi hangat dan sambal tomat atau sesuai selera dengan sayur kesukaan
Bandeng Goreng Bumbu Kuning
Dapat ikan bandeng segar,niat awalnya mau bikin bandeng presto tapi karena malas bongkar perkakas yang belum tertata rapi(maklum habis pindahan😄)akhirnya bandeng diolah goreng saja nikmat disantap dengan menggunakan nasi hangat dan sambal tomat atau sesuai selera dengan sayur kesukaan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng,cuci dan bersihkan sisik luarnya
- 2
Potong menjadi 2 atau tiga bagian atau kalau mau bisa dibiarkan utuh dengan di sayat miring di tengah badan ikan *sesuai selera
- 3
Peras jeruk nipis
- 4
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, biarkan 1/2 jam lalu bilas menggunakan air bersih
- 5
Uleg atau blender semua bumbu jadi 1 kecuali jeruk nipis, tumis bumbu sebentar sampai harum
- 6
Rendam ikan dalam bumbu yang telah ditumis, tambahkan air secukupnya
- 7
Masukkan kedalam kulkas kurang lebih 1-2 jam atau rendam diluar kulkas 2 jam
- 8
Goreng menggunakan minyak panas sampai ikan terendam dalam minyak, setelah matang, angkat dan tiriskan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar