Tôm mua về làm sạch sẽ rút bỏ chỉ lưng

Cho dầu ăn vào chảo cho hành phi thơm cùng tôm. Tôm săn lại thì cho tỏi, sả vào đảo đều

Cho thêm 1/2 thìa cf đường, mắm đảo đều cho ngấm gia vị. Cho ruốc mắm / ruốc gà vào đảo lần nữa

Nếu muốn ăn khô thì bắc bếp ra rắc tí mè vào. Còn muốn ăn sền sệt pha tí bột năng với nước cho vào đảo đều

Thế là hoàn thành xong rồi