ডিম সেদ্ধ করে নিন এবং খোসা ছাড়িয়ে অল্প নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে রাখুন

ও তেলে আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

এবারে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

জল টেনে এলে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং মিশিয়ে নিন

আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন