Tahu Lontong Kecap

Name: Tahu Lontong Kecap
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tahu ukuran besar; 1 buah lontong ukuran sedang; 1 papan tempe ukuran sedang; 1 mangkok kecil kecambah, dan seledri sbg pelengkap; 100 gram kacang tanah (goreng); 2 sdm petis udang; secukupnya kecap manis; 4 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah goreng; 2 siung bawang putih goreng; secukupnya garam; gula secukupnya (boleh tdk pakai gula)

Wardah @cook_20902590

Gresik, Jawa Timur

Tahu Lontong Kecap

Wardah @cook_20902590

Gresik, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Porsi

1 potongtahu ukuran besar
1 buahlontong ukuran sedang
1 papantempe ukuran sedang
1 mangkok kecilkecambah, dan seledri sbg pelengkap
100 gramkacang tanah (goreng)
2 sdmpetis udang
secukupnyakecap manis
4 buahcabe rawit
4 siungbawang merah goreng
2 siungbawang putih goreng
secukupnyagaram
gula secukupnya (boleh tdk pakai gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan tahu dan tempe digoreng terlebih dahulu. termasuk semua bumbu yang akan di uleg.
2

Iris tipis2 bawang merah kemudian digoreng, untuk di uleg dan sbg taburan bawang goreng
3

Siapkan cobek. masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit yang sudah digoreng. tambahkan garam secukupnya dan gula. haluskan.
4

Kemudian tambahkan kacang goreng, kembali uleg hingga halus. tambahkan petis haluskan kembali dan tuang sedikit air biar tercampur rata. jangan lupa tambahkan kecap manis lalu cicipi rasanya
5

Siapkan piring, Iris lontong, tahu dan tempe. tambahkan kecambah mentah (bisa di rebus bila tdk suka mentah)
6

Siram dengan bumbu kacangnya, kemudian tambahkan kecap dan bawang goreng beserta irisan seledri.
7

Selamat mencoba..!!! Lebih enak jika ditambah dengan kerupuk udang☺