Ati ampela kentang balado

Name: Ati ampela kentang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ati ampela (rebus dan di potong dadu,,setelah itu di goreng setengah matang (skip)); 2 buah kentang (potong dadu dan di goreng setengah matang); Bumbu halus; 7 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Sedikit air

maia fahry @cook_20700173

Ati ampela kentang balado

maia fahry @cook_20700173

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahati ampela (rebus dan di potong dadu,,setelah itu di goreng setengah matang (skip))
2 buahkentang (potong dadu dan di goreng setengah matang)
Bumbu halus
7 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai,bawang merah dan bawang putih,,
2

Tumis bumbu halus sampai wangi,,tambahnya daun salam, garam,gula dan penyedap rasa,, aduk hingga merata
3

Tambahkan sedikit air,,lalu masukan ati ampela dan kentang yg sudah di masak setengah matang tadi,,aduk lgi hingga merata
4

Koreksi rasa,,dan diamkan sampai bumbu meresap
5

Siap di hidangkan