Katsudon

Name: Katsudon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs Chicken katsu/ dori katsu/ nugget; 2 butir telur; 1 buah wortel (potong korek api); 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar); secukupnya Daun bawang; secukupnya Larutan maizena; secukupnya Garam; 2 sdm kecap asin/soy sauce; 1 sdm saos tiram; 1 sdm gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 200 ml air; secukupnya Merica

Riri Fitria @ririfitria07

Jagakarsa

Mumpung punya stok chicken katsu di kulkas akhirnya kepikiran bikin ini, lumayan lah kata suami mirip rasa katsu don di resto Kimukatsu 😁

Lebih banyak

Katsudon

Riri Fitria @ririfitria07

Jagakarsa

Mumpung punya stok chicken katsu di kulkas akhirnya kepikiran bikin ini, lumayan lah kata suami mirip rasa katsu don di resto Kimukatsu 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 pcsChicken katsu/ dori katsu/ nugget
2 butirtelur
1 buahwortel (potong korek api)
1/2 buahbawang bombay (cincang kasar)
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaLarutan maizena
secukupnyaGaram
Saus telur
2 sdmkecap asin/soy sauce
1 sdmsaos tiram
1 sdmgula pasir
1 sdtminyak wijen
200 mlair
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng chicken katsu hingga crispy, sisihkan.
2

Kocok lepas telur, tambahkan garam.
3

Tumis bawang bombay dan wortel. Tambahkan campuran saus telur. Masak hingga mendidih.
4

Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Tambahkan kocokan telur, aduk perlahan, tutup panci. Setelah matang sajikan dengan potongan chicken katsu di atasnya :)