Dikasih tuna lagi sama tetangga. Katanya sebagai ucapan terimakasih soalnya saya suka bagi2 kue. Ealah... Orang saya cuma demen bikin kuenya aja, kalau makan cuma 1-2 slice cukup.. Suami juga gitu paling saya kasih max 2 slice udah... Maklum lagi diet 😂😂😂. Nah kalo adik2 gak kesini, saya suka setorin kue2 ke anak2 sebelah karena kebetulan di komplek sini banyak anak2 kecil. Mungkin si ibu ga enak sama saya makanya saya jadi suka disetori tuna...Lah jadi saya yang gak enak, lah wong tuna-nya segede bagong gini (saya timbang ada 900 gram-an). Ternyata eh ternyata suaminya si ibu ini saya baru tahu ternyata kerja di pabrik pertuna-an untuk ekspor. Pantesan... Oh ya, kali ini tunanya yang bagian fat belly atau orang Jepang bilangnya toro. Hmmmm... Pasti mahal banget ini... Karena masih fresh banget, pingiiiin banget rasanya saya slice dijadiin sashimi... Tapi suami bilang tuna di daerah tropis begini sepertinya kurang aman dimakan mentah, dan supaya aman dimasak saja meskipun tdk well done. Jadilah saya bikin steak ini.
Bu ibu kalo sudah bosen steak daging atau ayam, versi tuna ini boleh banget ya dicobain. Manggangnya jgn lama2 ya soalnya sayang daging tuna yang dari sononya sudah uenak itu rasanya berubah jadi seperti tuna kaleng yg flaky. Percayalah, meskipun bumbunya minimal, tapi rasanya maksimal. Cobain yukkkk...