Kuah Sate Padang

Name: Kuah Sate Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sendok makan tepung beras; 1 Lt air; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; secukupnya Kaldu bubuk; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit merah; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sendok makan ketumbar bubuk; 1 sendok teh lada bubuk; 2 buah kemiri

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Gara-gara liat postingan saudara bikin sate padang, jadi latah.. pengen buat jugak 😆😆😆

Lebih banyak

Kuah Sate Padang

👑 RatuMas @guendra

JAMBI

Gara-gara liat postingan saudara bikin sate padang, jadi latah.. pengen buat jugak 😆😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sendok makantepung beras
1 Ltair
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah
10 buahcabe rawit merah
3 cmkunyit
2 cmjahe
1 ruaslengkuas
1 sendok makanketumbar bubuk
1 sendok tehlada bubuk
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung beras dengan sedikit air, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum.
3

Masukan air, tunggu hingga mendidih.
4

Campurkan larutan tepung beras sambil diaduk agar tidak menggumpal dan beri kaldu bubuk.
5

Masak hingga kuah mengental.
6

Tes rasa, Sajikan