Gulai Ikan Kakap
Pas lagi musim hujan, pengen makan yang anget2 tapi seger 😁
Gulai Ikan Kakap
Pas lagi musim hujan, pengen makan yang anget2 tapi seger 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kakap, dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- 2
Siapkan bahan yang akan digunakan.
- 3
Haluskan bumbu, panaskan minyak goreng, dan tumis bumbunya sampai harum.
- 4
Masukkan laos, serai, daun salam, dan daun jeruk. Lalu masukkan santan encer. Tutup pancinya dan masak sampai mendidih.
- 5
Bila sudah mendidih, masukkan ikan kakap dan santan kental, lalu tutup kembali. Dan tunggu sampai ikan matang. Kurang lebih 10-15 menit.
- 6
Bila mulai matang, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Lalu masukkan cabe rawit wungkul dan irisan tomat.
- 7
Gulai ikan kakap siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar