এবার মাইক্রো ওভেনের কালো প্লেটে ভালোভাবে বাটার মাখিয়ে পনিরটা দিয়ে দেবো এবং ভালো করে স্প্রেড করিয়ে দেব এবং পনীরএর উপরেও আর একটু বাটার মাখিয়ে দেবো তারপর মাইক্রো ওভেনের গ্রিল স্ট‍্যান্ডে কালো প্লেটটি রেখে গ্রিল মোডে আটমিনিট গ্রিল করব এবং লক্ষ রাখব যেন বাদামি না হয়ে যায় তারপর বেকড হয়ে গেলে বার করে নেব।

তারপর এরমধ্যে ঠান্ডা হয়ে গেলে ফ্রেশক্রিমের সাথে সুগার পাউডার মিশিয়ে এর উপরে স্প্রেড করে দেবো এবং তারপর গোল্লা পাকিয়ে নেব হাতের চাটুতে গোল গোল করে নিয়ে তারপর গোল্লা গুলো ফ্রিজে ঢুকিয়ে দেব ।

পরিবেশনের সময় এই গোল্লা গুলো প্লেটে রেখে এবং তার উপরে চকোলেট সস গার্নিশ করে এবং তার উপরে লাল চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করব ।