Debalina Mukherjee

ডিম • সাদা তেল • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • টমেটো বাটা • কাজু বাদাম বাটা • চিনি • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • টক দই • দুধ •

পেঁপে • মিষ্টি আলু • বেগুন • উচ্ছে • সজনে ডাঁটা • কাঁচা কলা • বড়ি • দুধ • আদা বাটা • রাঁধুনি বাটা • গোটা সরষে • গোটা মেথি •

বাসমতি চাল • দুধ • জল • তেজপাতা • সাদা জিরা • বড় এলাচ • ছোট এলাচ • লবঙ্গ • গোটা গোলমরিচ • পনির • কাজু • কিসমিস •

ফুল ক্রিম যুক্ত দুধ • বাতাসা • চিনি • মিল্ক মেড • গোবিন্দভোগ চাল • ঘি • শুকনো বোঁদে • কাজু কুচি • কিসমিস • খেজুর • আমন্ড • ক্যারামেল সিরাপ বানানোর জন্য: •

রুই মাছ • জল ঝরানো টক দই • সরষের তেল • ঘি • আদা বাটা • চারমগজ বাটা • টমেটো পিউরি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • কাশ্মীরি লাল লঙ্কার গুঁড়ো • মধু • নুন • ফ্রোজেন কড়াইশুঁটি •

ময়দা • চালের গুঁড়ো • সুজি • চিনির গুড়ো • দুধ • খোয়া ক্ষীর • দুধ • মিল্ক মেড • কাজু • কিসমিস • ভাজার জন্য ঘি

মাঝারি সাইজের তাল • সুজি • ময়দা • চিনি • চালের গুঁড়ো • নারকেল কোড়া • ভাজার জন্য সাদা তেল

সুজি • ময়দা • চিনি • এলাচের গুঁড়া • মিঠাই মেড • নুন • কলা • দুধ • মৌরি • ভাজার জন্য ঘি • চিনি • জল •

' ফুল ক্রিম যুক্ত দুধ • কনডেন্স মিল্ক • গুঁড়া চিনি • গোলাপ জল • সাজানোর জন্য লাল চেরি

দুধ • গুঁড়ো দুধ • গুঁড়ো চিনি • গরম দুধে ভেজানো কেশর তিন থেকে চারটি • গাওয়া ঘি • ইলাচি পাউডার • হলুদ রং

পনির • আলু • তেজপাতা • গোটা জিরে • টমেটো কুচি • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মসলার গুঁড়ো • ঘি •

তাল • নারকেল কোরা • দুধ • কনডেন্সড মিল্ক • চিনি • সাজানোর জন্য চেরি, কাজুবাদাম ও কিসমিস

মাঝারি সাইজের আলু • মুরগির ডিম • চিলি ফ্লেক্স • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • কর্নফ্লাওয়ার • ময়দা • প‍্যানকো ব্রেড • সাদা তেল • টমেটো ডিপ • সাজানোর জন্য অনিয়ন রিং এবং জুলিয়ান ক্যাবেজ

ফালি ও পাতলা করে কাটা কুমড়ো • নুন • চিনি • হলুদ গুঁড়া • লঙ্কার গুঁড়ো • আদার রস • আমচুর পাউডার • হিং • বেসন • চালের গুঁড়ো • বেকিং পাউডার • ভাজার জন্যসাদাতেল

কাতলা মাছ • সর্ষে,পোস্ত বাটা • টক দই • লাল লঙ্কাগুঁড়ো • হলুদ গুঁড়া • ছোটএলাচ • ছোট দারচিনির টুকরো • লবঙ্গ • গরম মসলার গুঁড়া • নুন ও চিনি • সর্ষের তেল

কাতলা মাছের পেটি • মেথি শাক • পালং শাক • কসুরি মেথি • গোটা মেথি • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • কাঁচা লঙ্কা • ফ্রেশ ক্রিম • বাটার • মাছ ভাজার জন্য সর্ষের তেল • নুন ও চিনি

আনারস • চিনি • বিট লবণ • পাতিলেবুর রস • চিলি ফ্লেক্স • সাদা তেল • কালো সর্ষে • কিসমিস • সাজানোর জন্য লাল চেরি

গোবিন্দভোগ চাল • দু তেজপাতা • ছোট এলাচ • লবঙ্গ • গোটা জিরে • দারচিনি • আদা বাটা • কাতলা মাছের মাথা • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো •

ময়দা • টক দই • ঘি • নুন • জল • বিউলির ডাল • কাঁচালঙ্কা • হিং • মৌরি • আদা কুচি • ভাজার জন্য সাদা তেল

বাটার • চিনি(কাস্টার সুগার এবং ব্রাউন সুগারের কম্বিনেশনে করে নিলে বেশি ভালো হবে, না থাকলে রেগুলার গুঁড়া চিনি ব্যবহার করতে হবে) • ভ্যানিলা এসেন্স • দুধ • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার • ময়দা • চকো রাইস • হার্সলে চকোলেট স্প্রেড