Κόβετε τα τυριά σε μικρά κομματάκια, προσθέτετε το ρύζι (εγώ χρησιμοποίησα Basmati), τα αβγά, το γάλα και ανακατεύετε. Γάλα βάζετε τόσο όσο να έχετε ένα πηχτό σχετικά μείγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα αβγά αν θέλετε ή να βάλετε και μια ποικιλία τυριών.

Βάζετε το μείγμα σε ένα μικρό ταψί και ψήνετε μέχρι να ροδίσει στους 180.