Nasi bakar remkun

Name: Nasi bakar remkun
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram Beras (cuci bersih); 1 ruas Kunyit (geprek); 2 buah Kemiri (geprek); 3 siung Bawang putih (iris); 5 siung Bawang merah (iris); 2 buah cabai merah (iris serong); 1/2 sdt Garam; 1 helai Daun Serai (geprek); 7 lembar Daun Kemangi; 7 lembar Daun pisang; 2 lembar Daun jeruk; 150 gram teri (goreng); lauk matang seperti ayam suir/udang/telur puyuh

noppe judythia @noppejudythia

Lagi pengen banget nasi bakar..
sekalian trial (alhamdulillah ga eror)
Kebetulan ada bahannya dikulkas..

Lebih banyak

Nasi bakar remkun

noppe judythia @noppejudythia

Lagi pengen banget nasi bakar..
sekalian trial (alhamdulillah ga eror)
Kebetulan ada bahannya dikulkas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

7 orang

450 gramBeras (cuci bersih)
1 ruasKunyit (geprek)
2 buahKemiri (geprek)
3 siungBawang putih (iris)
5 siungBawang merah (iris)
2 buahcabai merah (iris serong)
1/2 sdtGaram
1 helaiDaun Serai (geprek)
7 lembarDaun Kemangi
7 lembarDaun pisang
2 lembarDaun jeruk
150 gramteri (goreng)
lauk matang seperti ayam suir/udang/telur puyuh

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Masukkan semua bahan ke dalam magic com kecuali lauk matang, kemangi dan daun pisang
2

Sambil menunggu nasi matang, bersihkan daun pisang lalu bakar sedikit dan merata sampai daun lemas tetapi tidak gosong.
3

Setelah nasi matang, aduk-aduk lalu tutup kembali magic com nya.. diamkan selama beberapa menit (5-10 menit)
4

Siapkan daun pisang yang sudah lemas, taruh 2 centong nasi (sesuai selera) di atas daun, tambahkan lauk matang seperti ayam/udang/telur didalamnya. Jangan lupa sisipkan 1 lembar daun kemangi. Gulung dengan rapih
5

Oleskan daun dengan minyak disetiap gulungan.
6

Panaskan teflon (ga usah pake minyak) Masukkan gulungan, diamkan hingga daun berwarna kehitaman (seperti terbakar) disetiap sisi..
7

Dan sajikan selagi panas, bisa ditambah kerupuk, ikan asin, sambal. Enggak pake juga enak kok.. selamat mencoba..