Oseng Labu Siam (Bisa diganti Kates/ Pepaya Muda)
Hari kedua Work From Home. 2 hari lalu beli sayur di warteg ada oseng kates/ pepaya muda kok enak banget. Hari ini rencana mau bikin. Main ambil aja di warung sayur, ternyata bukan kates melainkan labu siam yg diiris2 tipis memanjang 😅 baiklah... sepertinya akan mirip2 saja rasanya. Mari kita coba...
Oseng Labu Siam (Bisa diganti Kates/ Pepaya Muda)
Hari kedua Work From Home. 2 hari lalu beli sayur di warteg ada oseng kates/ pepaya muda kok enak banget. Hari ini rencana mau bikin. Main ambil aja di warung sayur, ternyata bukan kates melainkan labu siam yg diiris2 tipis memanjang 😅 baiklah... sepertinya akan mirip2 saja rasanya. Mari kita coba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Remas2 labu dengan garam dan sedikit air sampai agak lemas, bilas, tiriskan.
- 2
Setelah ebi digoreng, dengan wadah yg sama tambahkan minyak, Tumis bawang merah bawang putih, tomat ijo, cabe daun salam, laos/ lengkuas. Setelah harum baru masukkan labu siam. Menyusul kemudian jagung pipil dan daun melinjo.
- 3
Tutup wajan sebentar sampai agak layu lalu masukkan kecap manis, gula merah, garam, gula pasir, kaldu, aduk... icip, koreksi rasa, tutup panci sebentar, angkat. Tidak perlu tambah air karena labunya mengeluarkan sedikit air yg cukup utk menumis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar