Chicken leg marinade (polo agilo leg)
saya belajar membuat chicken leg ini di tempat saya treaning sekarang, di sebuah restoran di daerah Jakarta Selatan, tepatnya di basque bar de tapas.
Chicken leg marinade (polo agilo leg)
saya belajar membuat chicken leg ini di tempat saya treaning sekarang, di sebuah restoran di daerah Jakarta Selatan, tepatnya di basque bar de tapas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet paha ayam sampai bersih kemudian pisahkan antara tulang kulit dan juga dagingnya.
- 2
Marinade semua daging ayamnya, dan lebarkan plastik wrap sebagai alas untuk menggulung.
- 3
Gulung dengan rapi sampai tidak ada daging yang kelihatan, usahakan kulit menutupi semua permukaan daging.
- 4
Setelah di gulung lilit permukaan atas dan bawah kemudian ikat dengan plastik wrap, setelah itu masukkan ke dalam plastik vacum dan beri label date. setelah itu masukkan ke dalam chiler sampai ayam ingin kita goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar