એક પેન મા તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે જીરું એડ કરવું, તતડે એટલે હિંગ ઉમેરી ડુંગળી સમારેલી એડ કરી સાંતળવી.આદુ લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળવી

કેપ્સીકમ સમારેલા ઉમેરી સાંતળવા, ટામેટા સમારેલા ઉમેરી બધાજ મસાલા ઉમેરી સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી સાંતળવું.

મસાલા ચડી જાય એટલે પનીર ક્રંબલ કરેલું ઉમેરી મિક્સ કરવું, કોથમીર ઉમેરી ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા દો..ફ્રેન્કી ની રોટલી નો લોટ બાંધવા માટે એક વાસણ મા મેંદો લઈ, મીઠું અને મોણ ઉમેરી મિક્સ કરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લેવો. લુવા કરી રોટલી વણી કાચી પાકી શેકી લો, હવે એક સાઈડ પર ટોમેટો કેચઅપ લગાવવો.

ઉપર બનાવેલ પનીર ભૂર્જી મૂકી ઉપર ચીઝ ખમણી ફોલ્ડ કરી ફ્રેન્કી વાળી પેન પર બટર મૂકી શેકી લેવી..પ્લેટ મા લઈ ઉપર થી ફરી ચીઝ ખમણી, ટોમેટો કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.